Je zdravé vždycky drahé? Jak jíst zdravě a ještě ušetřit.

Udělat velký nákup najednou, ušetřit čas i peněženku a mít doma pořád z čeho vařit? Jde to snáz, než si myslíte. Stačí se vyhnout několika věcem, které nám v obchodech zbytečně ,,samy" skáčou do košíku. Pojďme plánovat a přemýšlet u toho.

Zásoby, ze kterých během dvou týdnů pohodlně uvaříte. Trvanlivé potraviny, ale i maso, ovoce a zelenina. Chcete-li omezit pravidelné či příliš časté nákupy, můžete vyzkoušet jeden větší nákup a ještě ušetříte, než kdybyste každý den z práce chodili do obchodu za ,,pár stovek". Jak na něj?

Trvanlivé rovná se nezdravé?

Trvanlivé potraviny dostaly nálepku automaticky nezdravých, neboť to co dlouho vydrží musí být přece automaticky napěchované různými éčky a konzervanty. A jak to asi dělaly naše babičky? Ty zavařovaly, zavařovaly, sušily, zamrazovaly a pak zase zavařovaly a věděly proč to dělají! Není totiž potřeba házet všechny trvanlivé potraviny do jednoho pytle. Například takové luštěniny. Sterilované luštěniny můžeme rovnou a bez namáčení či vaření použít do salátu, různých směsí, nebo z nich vyrobit super pomazánku. Rajčata, ze kterých za 10 minut uděláte super omáčku na těstoviny. Dále kysané zelí, okurky, červená řepa.. to všechno je za hubičku a zdraví prospěšné.

Dále pak už jen stačí koukat na složení, jestli do trvanlivých potravin není přidáváno zbytečně moc cukru, tuku nebo umělých přísad, které tam být nemají a je to. Zpravidla, čím méně toho na obalu ve složení uvidíte, tím lépe.

Maso každý den? Není potřeba

Všichni víme, že v redukci hmotnosti nám skvěle poslouží bílkoviny. Máme tedy pocit, že musíme konzumovat velké množství masa. Jsou ale i další, stejně hodnotné a o poznání levnější zdroje bílkovin, které Vám navíc krásně zpestří jídelníček :)

Mezi takové patří například - tvaroh, vejce, přiměřeně tučné sýry, luštěniny, tofu či sója.

Ke vhodnému zdroji bílkovin, vybereme i nějakou super zdravou a cenově přijatelnou přílohu!

Nemusíte kupovat super, bio, eko, light, proteinové těstoviny, kdy jedna porce vyjde na 80 korun. Krásně nám poslouží například jáhly, bulgur, špalda, pohanka či rýže natural. Tyto potraviny disponují obsahem komplexních sacharidů a navíc nám jejich celozrnné formy dodají značné množství vitamínů a minerálních látek - navíc taková porce bulguru vyjde třeba na 15 korun. Základem snídaně pak mohou být vločky všemožných druhů, které se nikdy nepřejí. Stojí pár korun a vykouzlíte z nich kaši, koláč, smoothie či palačinky.

Plánujte a zapisujte

Určitě víte, jak už tak přibližně vypadá jídelníček Vaší rodiny. Sestavte si proto plán na týden, co budete vařit, kdy bude teplá a kdy studená večeře a podle toho nakupte. V tomhle ohledu je super využívat i v aktuálních situaci třeba dovozové služby nákupů, protože si vyhledáte jen to, co chcete koupit a když Vám tam přece jen skočí něco navíc, při závěrečné rekapitulaci objednávky to zase vyhodíte. Tím zredukujete množství nezdravých dobrot u Vás doma, celá rodina si na ně nenásilným způsobem odvykne a Vy budete mít na svědomí leda tak správné stravovací návyky všech rodinných příslušníků.

Nakupujte a skladujte s rozmyslem

Skutečnost, že si jahody můžeme koupit u uprostřed mrazivého února ještě neznamená, že je nutně musíme mít - je to hodně málo parády, za hodně peněz. Zejména tedy ovoce a zeleninu kupujte sezónní. Můžete určitě využívat i různých akcí například na maso. S tím si pak po příchodu domů ovšem dejte tu péči, oddělte porci, kterou jste schopni zpracovat v následujících dvou dnech a zbytek pečlivě zamrazte. Podobně to pak v létě můžete udělat i s ovocem a zeleninou a na podzim usušit šípky a jablíčka. Ale o tom, až přijde čas :)