Vítám Vás!
Moje filozofie
Jmenuji se Tereza Bicanová. Vystudovala jsem Vyšší odbornou školu zdravotnickou obor diplomovaný nutriční terapeut. V průběhu svého studia jsem absolvovala 1800 hodin praxe v různých zdravotnických zařízeních. Trénovala se v léčebné výživě, plánování a tvorbě léčebných, redukčních, sportovních i racionálních jídelníčků. K mému oboru neodmyslitelně patří celoživotní vzdělávání. Tudíž se pravidelně účastním speciálních kurzů, seminářů a konferencí, které mě udržují takzvaně ve středu dění. Dle mého nejlepším nutričním terapeutem není ten, který tvrdí, že zná vše a nejlíp. Naopak za nejlepšího odborníka v oboru považuji takového, který si je vědom profese, kterou si zvolil, a že k ní neodmyslitelně patří i již výše zmíněné celoživotní vzdělávání a ví, že se stále má co učit.
Žijeme jen jednou. Tudíž si myslím, že nemá smysl trápit se drastickými a nezdravými dietami, které ještě nikdy nikomu nepomohly. Své klienty učím poznávat hlavně potřeby jejich těla, které si ve většině případů samo moc dobře řekne o to, co zrovna potřebuje. Dnešní uspěchaná doba si vyžádala několik nezdravých návyků nejen ve stravování, se kterými jsme se již naučili žít a předáváme je i svým dětem. Můj názor je takový, že naši předci neměli z daleka takové možnosti, jaké máme my dnes. A také neexistovali nejrůznější civilizační onemocnění, které dnes trápí více jak polovinu populace. Tudíž bychom se měli trochu ohlédnout do minulosti, a inspirovat se. Tak jako se vrací móda, vrací se i stravovací návyky. Jak praví jedno staroegyptské přísloví: Cestu do hrobu si hloubíme vidličkou.