Nejsladší dort bez špetky cukru!

Moučník o který se s Vámi dnes podělím budete mít hotový během chvíle, z minima ingrediencí i bez potřeby jakýchkoli kuchařských dovedností! Přesně tak, jak to mám i já nejraději. Je jím můj oblíbený mrkvový dort neboli carrot cake!

Doba přípravy: 20 minut Doba pečení: 30-40 minut

Co budeme potřebovat?

NA KORPUS

350g najemno nastrouhané mrkve 1ks nahrubo nastrouhané jablko 250g jemných ovesných vloček 50g celozrnné pšeničné mouky 2-3 ks vejce 1/2 prášku do pečiva 2 pl medu skořice

NA KRÉM 150ml min.30% smetany ke šlehání vanička polotučného tvarohu 1 pl medu

Postup

Všechny ingredience na korpus smícháme a pečeme na 180 stupňů 30-40 minut. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Mezitím si připravme krém. Smetanu vyšleháme, přidáme vaničku tvarohu a lžíci medu a znovu šleháme až do jemného krému.

Když je korpus studený, vydlabeme trochu těsta z vrchu, jako když děláme krtkův dort, natřeme krém a posypeme rozdrobeným těstem a oříšky či semínky co dům dal. Dáme chladit do ledničky nejlépe přes noc. Ráno už si jen uvařte kávu a máte vynikající snídani!

*dort jsem pekla ve formě o průměru 30cm a výšce asi 3cm.

Co je na tomhle dortu nejlepší? Je v podstatě ze zeleniny! Není třeba ho téměř sladit, protože mrkev a jablíčko ho osladí dostatečně, aby uspokojil i mlsnější jazýčky. Obsahuje velké množství vlákniny, která nám v jídelníčcích tolik chybí. Obsahuje komplexní sacharidy, které nás zasytí. Je zdrojem zdravých tuků a bílkovin oproti běžným moučníkům. Je prostě vynikající! Tak dobrou chuť.

Nutriční hodnoty na 1/8 dortu: 295 kcal, 12g B, 32g S, 12g T, 6g vlákniny